La fame nervosa, anche nota come “emotional eating”, è un disturbo alimentare sempre più comune nella società moderna, legato a stress, ansia e bassi livelli di serotonina. Quando mangiamo non per necessità fisica ma per rispondere a uno stato emotivo negativo, come stress o ansia, la fame nervosa si manifesta spesso sotto forma di un’irrefrenabile voglia di cibi dolci o ricchi di grassi.